Taniec kropli na patelni - Potrójne zjawisko Leidenfrosta. Niezwykła osobliwość uchwycona na nagraniu wideo

https://www.komputerswiat.pl/aktualnosci/nauka-i-technika/potrojne-zjawisko-leidenfrosta-niezwykla-osobliwosc-uchwycona-na-nagraniu-wideo/e7enk2k

Czy taniec ciekłego azotu rozlany na rękę to także to zjawisko dla dużej różnicy temperatur?